Empresa Gerenciamiento P. 8-9

Es tiempo de pinchar el campo

La cuenta es sencilla. El rinde depende de muchas cosas, pero ninguna pesa más que al agua. De modo que vaya preparando las herramientas y averigüe en que anda su napa, en caso de que esté a tiro.

Granos Mercados P. 14-15

¡Fíjese qué deciden los árbitros!

Durante la última edición del SEMA-Servicios y Marketing Enrique Erize desbrozó, entre otros, el futuro de los precios de la soja. El clima en Estados Unidos y las compras chinas son los que definirán la partida.

Ganadería Mercados P. 18

“Hay que perder el miedo”

Para el analista Víctor Tonelli la rentabilidad del negocio pecuario estaría asegurada por tres o cuatro años, y llama a volver a invertir en la actividad. Claro, hay que pensar el negocio de otra manera.

Palermo 2010 P. 22-23

¡Ganadera a la vista!

La fiesta del campo en la ciudad tendrá lugar del 22 de julio al 3 de agosto próximo. A los tradicionales atractivos de la muestra palermitana se suman este año nuevos sectores diferenciados.

Clima Tendencias P. 28

Que no lo sorprenda

Parece que no va a sobrar agua para la gruesa. La idea no es alarmarse sino ir tomando las precauciones del caso. Y sobre todo introducir este factor en la planificación.

Política agropecuaria Coyuntura P. 30

¿Qué festejamos?

Los del campo tuvimos una participación más que modesta en la tan meneada celebración del Bicentenario. Y en cuanto a nuestra situación, los progresos siguen siendo virtualmente nulos.

Economía Perspectivas P. 32

Recuerdos del pasado

El modelo alienta un peligroso proceso inflacionario. Se ha desatado una carrera entre precios y salarios, en tanto el tipo de cambio competitivo se esfumó, al igual que el superávit fiscal.

Mundo Soja Maíz 2010 P. 36-37

Una gruesa como Dios manda

Especialistas del más alto nivel se dieron cita para poner en blanco sobre negro las oportunidades y amenazas que encierran ambos cultivos. Cursos de acción recomendados.

Empresa Gerenciamiento P. 42-43

“No podemos prescindir de él”

En el sudeste bonaerense hay zonas donde la gruesa no funciona y el trigo va por decreto. Qué ajustan los productores líderes ante la situación de mercado que vive el cereal. Dónde y cómo entra la cebada.

Presentación Martínez & Staneck P. 54-55

Multiprocesadora de forrajes

Una rotoenfardadora que corta y enrolla al mismo tiempo, con lo cual baja costos y el material está disponible para el animal en una sola operación. Es la primera y única con estas características en el mercado argentino.

Agricultura de precisión Avances P. 58

El mercado ofrece variantes

Más herramientas para el uso de fertilizantes y herbicidas en dosis variable, con o sin asistencia satelital. Ventajas y limitaciones.

Empresa Gerenciamiento P, 64-65

Ésta sí es ganadería de precisión

Un campo manejado por ambientes, incluso en el área destinada a la cría, que además se da el lujo de consumir alfalfa. También, cruzamientos para reducir el frame y flexibilidad para vender los terneros o engordarlos.

Girasol Perspectivas P. 70-71

Rehén del revanchismo

El cultivo vive una situación difícil producto de retenciones pesadísimas pero que poco le aportan a un Estado tan ciego como inconsciente de las consecuencias de su desafortunado accionar.

Nuestro campo es nuestra gente P. 72-73

Empezar por comprenderlo

La psicología va entendiendo las características diferenciales del hombre de campo, y va en su auxilio para mejorar el vínculo con los extensionistas y la nueva realidad tecnológica.

80 años P. 74

Ícono del periodismo agropecuario

Congreso CREA 2010 P. 76

Viene con yapa

Ya hay más de 2.000 inscriptos para participar del acontecimiento que, cada tres años, invita a repensarlo todo. Como siempre, CHACRA sorteará un magnífico tractor entre los asistentes.

Impuestos Coyuntura P. 78

Más palos en la rueda

Se ha ampliado la obligación de inscripción en el Registro de Operaciones Inmobiliarias. Alcanza a los inmuebles rurales, con muy pocas excepciones. Los arrendadores -e incluso los arrendatarios- se verán obligados a cumplir con la misma.

Empresa Gerenciamiento P. 80

“No tengo por qué hacer trigo”

Es la otra cara del sudeste. Quienes producen en la zona costera, lejos de la tosca, pueden evitar el conflictivo presente del cereal y ya han hallado toda una gama de alternativas que desarrollar.

Soja Sanidad P. 86-87

Todos contra ella

El creciente impacto de la mancha ojo de rana sobre los resultados del cultivo movilizó a ACSoja a convocar una megarreunión para debatir acerca de los puntos débiles por donde puede atacársela.

Cómo nos ven Clara Mariño P. 90

Las urgencias son las que dominan

Para la comunicadora, por ahora no hay plafón para terminar con las retenciones al agro, en un país embretado por la enorme deuda social y el poco apego de sus políticos para saldarla.

Trigo Manejo P. 94

Cómo achicar el riesgo

Aacrea difundió pautas para mejorar los resultados del intervenido cereal en la campaña 2010/11. Los puntos críticos que conviene revisar.

Congreso CRA 2010 P. 98

Refundar la República

El evento se realizó en Mar del Plata con el lema "La Argentina indispensable”. Allí, se dieron cita más de cuatrocientos productores rurales de diversas zonas del país.

La Nación Ganadera 2010 P. 100

Buen doblete

Después de la exitosa presentación de esta exposición en Tandil, provincia de Buenos Aires, su versión norteña, realizada en Margarita Belén, Chaco, revalidó los logros de aquélla.

Empresa Entorno P. 107

La peor mochila

Según Aacrea, en los últimos seis años los costos asociados a trámites administrativos y operativos de la comercialización de granos aumentaron 163%.

En la nueva frontera P. 4-5

Redituable en cualquier época

Un planteo sobre campo natural con especial énfasis en la recría y primer servicio de la vaquilla, así como en el estacionamiento del servicio y el manejo posparto de la vaca. Logra un 15% más de terneros cada año.

Engorde pastoril P. 10-11

Sorpresa y media

Los cereales encañados esconden puntos de concentración energética que, junto con un limitado aporte de grano, permiten sostener altas ganancias de peso con reducidos costos de producción, tanto durante la recría como en la terminación de animales.

A corral P. 12-13

Números más gordos

Bien aplicada, una restricción nutricional por breve lapso mejora la eficiencia del proceso de utilización de nutrientes sin afectar sobremanera la ganancia diaria.

Reservas P. 14-15

El sorgo está de vuelta

Olvidado durante años, la gramínea cautiva nuevamente a propios y extraños. Las razones de este redescubrimiento y las vías de aprovechamiento recomendadas a la luz de sus particulares características.

Emprendimientos Hongos comestibles P. 3146/7

La veta está en el micelio

Convertirse en proveedor de esta “semilla” implica entrar en un mercado cautivo en el cual el producto final tiene demanda creciente. Las cuentas entusiasman.

Desarrollo rural Estrategias P. 3150/1

Macrotúneles comunitarios

En el norte de Santa Fe el ProHuerta ha levantado estructuras destinadas a intensificar la producción de plantines de hortalizas y flores. Apunta a potenciar los emprendimientos familiares.

Autoconsumo Vegetales P. 3152/3

El país que no miramos

Frutos y verduras autóctonas con excelentes propiedades nutritivas y curativas. Los técnicos del INTA buscan rescatarlos del olvido y aggiornar su producción.

Espacios verdes Helechos P. 3156/7

El asunto es protegerlos

Oriundos de zonas sin los rigores del frío, la supervivencia de estas bellísimas plantas depende de su aclimatación. Los pasos recomendados para lograrlo.

Huerta familiar Implementos P. 3158/9

Rápida, económica y muy sencilla

Una novedosa sembradora de cuatro surcos que asocia diferentes cultivos en un tablón, producto de la imaginación y el diseño de los alumnos y docentes de una escuela rural.

Sostener los precios P. 2

Desde su artículo en la página 4 de este Suplemento, Marcos Snyder asegura que los precios de mayo pasado marcaron el techo de las cotizaciones para nuestro producto durante 2010. Por su parte, los especialistas de la Cámara de Productores de Leche del Oeste de Buenos Aires (Caprolecoba) entienden que fue junio el mes que se quedó con ese galardón. Más allá de los detalles, unos y otros coinciden en que lo mejor habría pasado, sin que por ello lo que venga deba ser necesariamente malo.

Gerenciamiento P. 4-5

Ahora estamos en la cima

Los precios de mayo pasado habrían conformado el techo para 2010 en término de cotizaciones para nuestro producto. Como fuere, la renta actual de la actividad pone a la producción de leche al tope de la facturación, lo cual no implica decir que las empresas se han recuperado.

Sistemas P. 6-7

Se puede mejorar, y mucho

Un especialista del INTA demuestra que existe aún un amplio margen para aumentar la eficiencia de esta actividad y ganar más dinero sin necesidad de efectuar cambios radicales en los sistemas productivos.

Sanidad P. 8-9

¡Protéjalas del frío!

Las ubres de su rodeo son la piedra basal de este negocio. El cuidado de estas verdaderas fábricas de leche tiene sus bemoles, que se potencian cuando llega la temporada invernal.

Instalaciones P. 10

Esto conviene corregirlo

El INTA analizó la eficiencia de nuestras estructuras de ordeño. El punto crítico parece estar en la productividad de la mano de obra y su relación con las unidades de ordeño disponibles por hombre.

Presentación Alcal P. 13

Él se los devora

Desmenuzador de rollos de elevada capacidad de trabajo, adaptado para descargar mientras procesa el forraje.

Reposición P. 14-15

¡Mándelas al corral!

Un ensayo del INTA Rafaela demuestra que encerrar la recría es una alternativa válida para lograr que las vaquillonas del tambo ingresen al servicio en condiciones y tiempos adecuados.